Idag lagade jag till min första LCHF-måltid och det blev Chili Con Carne a la LCHF. Egentligen ingen skillnad mot vanlig Chili Con Carne förutom att man utesluter kolhydrater i form av ris eller vad det nu är man brukar ha till. Det som inte är så LCHF-vänligt är kidneybönorna och de svarta bönorna, men det är ändå en relativt bra form av